우리가 즐겨 먹는 견과류 중 우리가 모두 좋아하는
아몬드의 제대로 알고 먹기 위해 아몬드의 효능과
하루 섭취량과, 열량(칼로리)에 대해서도 알아게요 ~
아몬드
아몬드는 뿌리 나무과에 속하며 아몬드나무의 열매 안에 있는 씨앗입니다 고소한 맛과 바삭한 질감을 가지고 있으며 아몬드는 잘 알려진 견과류 중 하나로 많은 요리와 디저트에 사용되며 다양한 영양소를 함유하고 있습니다 철분, 칼슘, 비타민 E, 망간, 건강한 지방, 단백질, 식이섬유 등이 풍부하며 아몬드는 눈 건강과 뇌 기능 개선에도 도움이 될 수 있습니다 아몬드는 식품 가공업에서도 널리 이용됩니다 아몬드 우유, 아몬드 버터, 아몬드 오일 등 다양한 제품으로 만들어지며 이들은 다양한 음식에 활용되거나 그 자체로도 먹습니다 아몬드는 알레르기를 유발하는 음식 중 하나로 알려져 있으므로 아몬드 알레르기가 있는 사람들은 섭취에 주의해야 합니다
아몬드 효능
1) 혈당 조절: 아몬드는 낮은 글리세믹 지수(GI)를 가지고 있어 혈당 스파이크를 일으키지 않습니다 식이 섬유와 단백질 함량이 풍부해서 식후 혈당 상승을 완화시킵니다
2) 심장 건강 개선: 아몬드는 심장에 좋은 불포화 지방과 식이섬유, 항산화 비타민인 비타민 E를 함유하고 있습니다 이러한 영양소들은 심장 질환의 발병률을 낮출 수 있습니다
3) 항산화 작용: 아몬드는 강력한 항산화제인 비타민 E를 풍부하게 포함하고 있습니다 항산화제는 체내의 유해한 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 노화 및 여러 가지 질병을 예방하는데 도움이 됩니다
4) 콜레스테롤 감소: 아몬드는 식이 섬유와 불포화 지방이 풍부하여 LDL (나쁜) 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 됩니다
5) 혈압 조절: 아몬드는 마그네슘을 고량으로 함유하고 있습니다 이것은 혈압을 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다 마그네슘 결핍은 고혈압을 유발할 수 있는 위험 요인 중 하나입니다
6) 뇌 기능 개선: 아몬드는 리보플라빈과 L-카르니틴을 함유하고 있으며, 이들은 뇌 활동을 촉진하고 신경계를 강화하는데 도움이 됩니다
7) 뼈 건강 강화: 아몬드는 칼슘, 마그네슘 및 인과 같은 뼈 건강에 중요한 미네랄을 함유하고 있어 뼈와 치아를 건강하게 유지하는데 도움이 됩니다
8) 체중 관리: 아몬드는 단백질과 식이섬유가 많아 포만감을 주며 이로 인해 식욕을 억제하고 과식을 방지할 수 있습니다
9) 눈 건강 개선: 아몬드에는 눈 건강에 좋은 비타민 E가 풍부하게 들어 있습니다
10) 소화기능 개선: 아몬드는 식이섬유가 풍부하여 장 건강을 유지하고 변비를 예방하는데 도움이 됩니다
11) 피부 건강 유지: 아몬드에 들어있는 비타민 E는 피부 건강에 중요하며 피부의 염증, 건조함, 주름 등의 문제를 완화하는데 도움이 될 수 있습니다
아몬드 칼로리 / 하루 섭취량
아몬드의 칼로리는 1온스(약 28그램) 당 대략 160-170칼로리를 가지고 있습니다 (대략 23개정도기준입니다) 일반적으로 아몬드의 하루 섭취량은 하루에(약 23-30g)로 이는 대략 23개에서 28개정도 섭취하는것이 좋습니다
아몬드는 건강에 좋은 지방, 단백질, 식이섬유를 함유하고 있지만 과도한 섭취는 칼로리 과잉으로 이어질 수 있으므로 조절이 필요합니다 아몬드는 알레르기 반응을 유발할 수 있으므로, 아몬드 알레르기가 있는 사람들은 섭취를 피해야 합니다
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