오레가노오일 효능 (뜻/오레가노가루)

 

 

 오레가노란? (뜻)

 

오레가노는 허브의 한 종류로 이탈리아 요리에서 많이 사용됩니다 특유의 강한 향과 맛으로 알려져 있으며 피자, 샐러드, 파스타 등 다양한 요리에 사용되거나 바비큐를 할 때는 강한 매운맛과 나무 향을 내기 위해 가루로 만들어 뿌리기도 합니다 흔히 사용되는 건조된 형태 외에도 신선한 형태로도 사용할 수 있습니다 일부 연구에서는 오레가노에 항산화, 항염, 항균 효과 등이 있다고 알려져 있습니다

지중해 음식에 널리 쓰이는 오레가노는 향이 좋고 최면효과가 뛰어납니다 오레가노는 매우 튼튼한 다년초로 60㎝까지 자라는데 향신료치고는 큰 편이다 오레가노 정유에 함유된 티몰은 방부, 진통, 진정, 강장효과가 있는데 그리스·로마시대부터 병원의 내과와 외과에서 모두 오레가노를 사용했다고 합니다 소화촉진에 도움을 주며 오한에 효과가 있고 건조한 잎과 꽃을 주머니에 넣어 더운찜질을 하면 류머티즘에 효과가 있으며 차로 마시면 멀미를 예방해줍니다 꽃은 흰색이나 분홍색으로 식용이 가능하고, 잎은 감촉이 부드럽습니다 주의할 점은 지나치게 많이 사용하면 요리 본연의 맛과 향을 잃을 수 있습니다 재료가 강한 맛을 내는 요리에 사용하는 것이 좋습니다 특히 갈릭,토마토소스에 넣으면 좋은데 고추,  버섯과 함께 섞어 사용하면 맛의 풍미를 더해줍니다

 

 

 

 

오레가노 오일 효능

 

1) 항산화 효능: 오레가노 오일은 강력한 항산화 성질을 가지고 있어, 세포를 손상시키는 자유 라디칼로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다

2) 소염 효능: 오레가노 오일은 자연의 소염제로 작용할 수 있습니다. 이것은 특히 관절염이나 기타 염증성 질환을 겪고 있는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다

3) 항균 효능: 오레가노 오일에는 카르바크롤과 티몰이라는 강력한 항균 성분이 포함되어 있습니다. 이들은 일부 유해한 박테리아와 효모에 대항할 수 있습니다

4) 통증 완화: 오레가노 오일은 자연스러운 진통제로 작용할 수 있습니다. 이것은 근육 통증, 두통, 이명 등 다양한 유형의 통증을 완화하는데 도움이 될 수 있습니다

5) 소화 개선: 오레가노 오일은 소화를 촉진하는 것으로 알려져 있습니다. 소화계의 문제를 겪고 있는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다

6) 감기 및 호흡기 질환 완화: 오레가노 오일은 감기와 같은 호흡기 질환의 증상을 완화하는데 도움이 될 수 있습니다. 그 이유는 오레가노 오일이 강력한 면역 강화제로 작용하기 때문입니다

7) 피부 질환 치료: 오레가노 오일은 피부에 직접적으로 바르거나 증기로 흡입하여 피부 질환을 치료하는데 도움이 될 수 있습니다. 피부에 직접적으로 바를 때는 피부 자극을 예방하기 위해 항상 희석해야 합니다

8) 소화계 질환 완화: 오레가노 오일은 소화계 질환을 완화하는데 도움이 될 수 있습니다. 이는 특히 소화 불량, 구토, 설사 등의 증상을 완화하는데 효과적일 수 있습니다

 

 

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오레가노 가루

 

오레가노 가루는 주로 이탈리아, 그리스, 터키 등의 지중해 지역 요리에서 널리 사용되는 허브입니다 오레가노의 신선한 잎에서 만들어지며 건조시킨 후 가루로 만듭니다 특유의 강한 향과 맛은 피자, 파스타 소스, 샐러드 드레싱, 바비큐, 마리네이드 등 다양한 요리에 풍미를 더해줍니다 오레가노 가루는 크게 두 가지 타입으로 나뉩니다

 

일반 오레가노 가루: 일반적으로 가장 흔하게 판매되는 오레가노 가루이며 맛과 향이 강하지만 다른 오레가노 종류에 비해 상대적으로 부드럽습니다

그리스 오레가노 가루: 그리스 오레가노에서 만들어진 가루이며 이 또한 강한 향과 맛을 가지고 있습니다

오레가노 가루는 특히 건조 시켜서 사용할 때 향과 맛이 더욱 강조되기 때문에 음식을 조리할 때 적당한 양을 사용하는 것이 중요합니다 또한 오레가노 가루는 상온에서 어두운 곳에 보관하면 최대 6개월까지 그 향을 유지할 수 있습니다

 

 

오레가노 섭취 주의사항

 

오레가노 섭취는 주의가 필요합니다 특히 임신 중이거나 특정 질환을 가진 사람들은 의료 전문가와 상의 후 사용해야 합니다 또한 오레가노 오일은 몇몇 사람들에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로 사용 전에는 항상 피부 패치 테스트를 해보는 것이 중요합니다

 

 

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